Меню

Статьи



  • Безотносительно Случился с Рождеством?

    Помните, когда никто начал Рождество, делая покупки до окончания Благодарения?

    Висконсинский автор LeAnn R. Ральф помнит это очень хорошо.

    "Когда я рос на нашей молочной ферме сорок лет назад, магазины не поднимали Рождественские показы до дня после Благодарения. Никто действительно не думал о Рождестве, делая покупки перед этим," сказал Ральф. "Фактически, моя мать чувствовала так настоятельно об этом, что ей даже не нравилось слышать слово 'Рождество, пока мы не закончили есть обед Благодарения."

    В течение того более простого времени новая книга Ральфа, Рождество В Dairyland (Истинные Истории От Висконсинской Фермы), празднует Рождество.

    "Назад тогда, счастье пекло печенья, украшая Рождественскую елку, и питаясь lefse, который сделала моя мать," сказал Ральф.

    Lefse (объявил lef'suh) является плоским картофельным печеньем, принесенным к этой стране норвежскими иммигрантами, которые обосновались в Висконсине. Мать Ральфа была дочерью норвежских иммигрантов, и их 120-акровая семейная ферма была homesteaded прадедом Ральфа.

    "Когда я был ребенком, люди наслаждались простыми удовольствиями. Рождественская программа воскресной школы была случаем в небольшой церкви страны только в будущем от нашей фермы, которая была посещена почти всеми по соседству," Ральф отметил.

    "В то время, если бы кто-то сказал мне, что Рождественский сезон собирался измениться настолько решительно, что Вы в конечном счете получили бы Рождественские каталоги в почте в августе и сентябре - и что Вы найдете Рождественские художественные оформления в продаже в августе и сентябре, также то - я не верил бы этому," сказала она.

    "Я также никогда не думал бы, что молочное животноводство изменится так. Я всегда принимал как очевидное, что мы жили в Dairyland 'Америки,' но сегодня, большинство маленьких семейных молочных ферм исчезло," Ральф отметил.

    Согласно статистике от Переписи Соединенных Штатов Сельского хозяйства, Висконсин потерял две трети его молочных ферм с 1969. Сорок лет назад, у Висконсина было 60 000 молочных ферм. Сегодня, только приблизительно 20 000 молочных ферм остаются.

    Общенациональные статистические данные от Переписи Соединенных Штатов Сельского хозяйства показывают ту же самую тенденцию. В 1969, больше чем половина миллиона молочных ферм работали в Соединенных Штатах. Сегодня, только приблизительно 80 000 молочных ферм остаются.

    "Насколько я был заинтересован, одна из больших частей Рождества выходила с моим папой, чтобы сократить Рождественскую елку. У нас были маленькие стенды сосен, установленных вокруг фермы, чтобы остановить эрозию почвы. Мы шли бы вокруг, пока мы не нашли хорошее дерево, и затем мы сократим это и приведем домой это," Ральф вспоминал.